Это интерфейс GUI для mkvextract от MKVToolnix. Он будет извлекать треки видео и аудио файлов Matroska.
Разработчик
Eugene Pashin

Аналоги и альтернативы MKVExtractGUI

Наиболее популярные альтернативы и аналоги MKVExtractGUI для Windows.